Zutaten:

3 reife Bananen
2 Eier
250g Butter
200g Zucker
200g Mehl
4 EL Sahne
1 Pkt. Vanillezucker
1 TL Backpulver

Zubereitung:

Sobald die Butter weich und etwas abgekühlt ist, alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die goldgelbe Masse in eine gefettete Form geben und bei 200 Grad Ober- / Unterhitze ca. 40 Minuten backen.

Ich liebe dieses Rezept, da es super einfach ist, immer gelingt und hervorragend schmeckt. Anstelle von Bananen kann man auch Äpfel, Kirschen oder sonstiges Obst nehmen. Viel Spaß beim ausprobieren und genießen.